澳門演藝學院舞蹈學校是澳門演藝學院轄下三間表演藝術學校之一，是澳門一所獲政府批准，提供職業舞蹈教育的正規藝術學校。舞蹈學校以優質的師資隊伍，有效的行政管理，完善的教學設施，以及科學化、國際化的舞蹈教學理念，為學生提供高質素及正規化的舞蹈藝術教育。
舞蹈學校在多年的發展中，始終堅持教育品質為學校的立校之本，以創造性的思維，吸納國內外舞蹈教育的優秀成果，走出一條“專業教育和普及教育一體化”、“課堂訓練和舞台表演一體化”、符合澳門實際情況、具澳門特色的舞蹈教育路向。在舞蹈教育、人才培養、節目創作，以及專業與普及教育的結合、互補、共同發展上，取得了一定的進步，積累了一定的經驗，其規模不斷擴大。逐漸建立起專業藝術學校的聲譽和品牌，並日益受到內地和海外舞蹈界的關注。目前，全校專業和普及在讀學生有900多名，分為不同科目、不同程度共60多個班。
全日制舞蹈技術課程
全日制舞蹈技術課程的開辦，填補了澳門專業藝術教育的空白，開創了澳門舞蹈藝術發展的全新歷程。
全日制“舞蹈技術課程”，簡稱“技術課程”，是由“澳門演藝學院舞蹈學校”與“上海戲劇學院上海市舞蹈學校”聯合舉辦的專才教育課程，開設中國舞專業和芭蕾舞專業，旨在培養知識型、創造型的本地專業舞蹈人才，為學生提供全面多元的專業舞蹈訓練。
“舞蹈技術課程”乃參照“上海戲劇學院上海市舞蹈學校”教學大綱，並根據澳門中西文化交融的特點和作為國際化城市的人才需求，大膽創新，改革教學內容和教學方法，課程與內地、香港及國外高等藝術學院的舞蹈課程相銜接。在全面開發專業技巧同時，還提供與澳門中學同等學歷的社會文化課程，設有中國語文、英文、數學、地理、歷史、電腦、公民教育等文化課科目，培養學生成為德、智、體、群、美全面發展的舞蹈專才。
學生完成課程及考試合格後，可獲頒發澳門特區政府認可的初中、高中教育文憑和舞蹈技術證書，同時亦獲“上海市教育委員會”統一頒發的《全國性中專畢業證書》。所頒發的文憑在澳門、內地乃至於國際上均被承認。讓學生畢業後可報考國內外高等的藝術院校繼續深造，同時可選擇成為職業舞蹈員、舞蹈教師或從事與演藝相關職業。
舞蹈普及課程
在推行專業舞蹈教育的同時，舞蹈學校亦十分重視本地的普及舞蹈教育，為中小學生和青少年提供中國舞和芭蕾舞的普及培訓，以及專為學齡前兒童開設的兩年制舞蹈啟蒙課程。讓孩子們從小接觸舞蹈，接受藝術的薰陶，鍛煉體格，塑造優雅的體態，培養高尚的情操和互助互愛的團隊精神。為新世紀新型人才的培養，打下極為重要的美育基礎。
近年學校還不斷開發新的課程，如三年制的“舞蹈編導課程”及“教師資格證書課程”，培養了一大批舞蹈編導及教學人才，使他們成為推動本地舞蹈發展的中堅力量。“青少年中國民間舞課程”、“青少年現代舞課程”、“爵士舞課程”、“拉丁舞課程”等為各類學生提供多元的舞蹈藝術訓練，滿足了本地青少年對舞蹈藝術的不同追求。
此外，學校還不定期地邀請海內外的專家學者來澳，舉辦各類專題講座，以豐富學生的舞蹈知識，開闊藝術視野，提高藝術修養，取得了豐碩的教學成果。
課堂訓練與表演實踐緊密結合
無論是專業技術課程還是普及培訓課程，除了嚴格要求基本功訓練外，各類課程還輔以大量的節目排練和演出實踐。訓練與演出的緊密結合成為舞蹈學校的最具特色的一個教育亮點。
一年一度的“舞蹈伴隨我成長”學年匯報演出，不但為學生提供一個表現藝術才華、展示學習成果的平台，同時也展現了學校教師團隊堅實的創作能力。教師創作的節目品質和學生的表演水準，通過多年來在澳門和海內外的不斷展演和比賽，如“桃李杯舞蹈比賽”、“全國舞蹈比賽”、“第二屆全國少數民族文藝匯演”、“馬尼拉第一屆國際民間舞蹈節”、“澳門藝術節”、“澳門回歸祖國五周年慶典”等，獲得舞蹈專家高度肯定和社會廣泛迴響。
教育的結晶 閃亮的成果
“全國文華藝術院校獎第八屆桃李杯舞蹈比賽”，取得歷史性的突破，獲得金獎、銅獎、優秀表演獎及園丁獎等五個獎項；“第三屆全國少數民族文藝匯演”， 獲得了“港澳台表演金獎”及“澳門代表團匯演組織獎”等多個獎項。
第十九屆澳門藝術節中，第一屆全日制“舞蹈技術課程”學生首次以專業姿態上演《心中花園》舞蹈專場，充分展示澳門專業舞蹈教育的教學成果並獲文化部推薦為精品展演劇碼，赴河南鄭州參演第十屆亞洲藝術節，正式走出澳門，搬演至國際性的舞台上。
“舞蹈技術課程” 首屆畢業生上演原創舞劇《奔月》，再以精堪而高品格的舞藝登上國內首屈一指的北京國家大劇院舞台並於《慶祝回歸祖國10周年文藝晚會》上獲得巨大的成功。
展望未來，舞蹈學校將繼續以高度敬業的責任感，不斷總結、不斷提高，努力耕耘，服務社會。