A Escola de Dança é a única escola de artes em Macau oficialmente autorizada a ministrar o ensino profissional da dança. Para além do ensino profissional de técnicas de dança, a Escola ministra os cursos de divulgação artística, que compreendem os níveis inicial, intermédio e avançado de dança chinesa e ballet. Além disso, a Escola ministra um curso de iniciação à dança para crianças com a duração de 2 anos. No intuito de corresponder às expectativas dos jovens, foram criadas novas disciplinas a partir de 2006: Dança Popular Chinesa para Jovens, Dança Moderna Para Jovens e o Curso para Professores de Dança.

Com um enorme desenvolvimento nos últimos anos, para além dos alunos do curso profissional em regime completo, a Escola de Dança integra ainda cerca de 900 alunos divididos por 60 turmas. Possui instalações exemplares, uma boa gestão administrativa e um corpo docente de grande qualidade. Nos últimos anos, os alunos mais distintos têm participado e obtido prémios em vários eventos de dança do continente e do estrangeiro, dos quais se destacam o Concurso Nacional de Dança “Taça Tao Li”, O II Encontro Nacional de Cantares e Danças das Minorias Étnicas da China, a Apresentação de Obras de Dança de Shenzhen, Hong Kong e Macau, o I Festival de Dança de Manila, a Comemoração do V Aniversário do Regresso de Macau à Pátria e o XIX Festival de Artes de Macau.